Nutricionista dá 7 dicas para uma vida saudável com refeições nutritivas

O hábito alimentar tem sido marcado nos últimos anos pelo acesso fácil aos alimentos industrializados e ultraprocessados, o que reflete em um consumo excessivo de sódio, açúcar e gorduras saturadas. Essa dieta leva a um aumento do risco de doenças crônicas como hipertensão arterial, obesidade, diabetes, níveis elevados de colesterol e triglicérides, que, por sua vez, fazem crescer o risco de infarto e de derrame cerebral.

A nutricionista do Oba Hortifruti, Thamires Lima, alerta sobre a importância de priorizar a ingestão de alimentos naturais como frutas, verduras, legumes, leguminosas, oleaginosas e grãos integrais.”

São muito mais nutritivos e fundamentais para que a ingestão de sódio, açúcar e gorduras seja reduzida”, diz.

A especialista ensina 7 dicas para uma vida saudável e dá sugestão de como organizar um cardápio balanceado:

• Evitar alimentos ricos em calorias e industrializados, gordurosos e embutidos
• Substituir temperos prontos por temperos naturais
• Aumentar a ingestão de frutas, verduras e legumes, cereais integrais e leguminosas
• Beber de 2 litros a 3 litros de água por dia
• Reduzir ou evitar bebidas alcoólicas e cigarro
• Praticar exercícios físicos diariamente ou pelo menos três vezes por semana
• Dormir pelo menos 8 horas

Dica de cardápio

Café da manhã

• Ovos e frutas com aveia

Lanche da manhã

• Mix de castanhas com porção de fruta

Almoço

• Metade do prato de folhas e legumes (alface, rúcula, tomate, cenoura, abobrinha e outros)
• Arroz
• Feijão
• Carne moída ou filé de frango grelhado
• Sobremesa:  Laranja ou fatia de abacaxi

Lanche da tarde

• Iogurte natural com fio de mel e frutas picadas

Jantar

• Metade do prato de folhas e legumes (alface, rúcula, tomate, cenoura, abobrinha e outros)
•  Purê de batata-doce
• Filé de tilápia grelhado

Ceia

• Porção de fruta

Thamires ensina duas receitas para incluir na rotina alimentar.

 Sal de ervas

Ingredientes

• 1 colher de sopa de sal (refinado ou grosso)
• 1 colher de sopa de orégano desidratado
• 1 colher de sopa de manjericão desidratado
• 1 colher de sopa de alecrim desidratado

 Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e utilize em substituição ao sal.

 Água saborizada

Ingredientes

• 2 laranjas com casca
• 1 litro de água filtrada
• 1 pepino

 Modo de preparo

Lave bem as laranjas e corte, mantendo a casca em algumas partes, em fatias (sem sementes). Corte o pepino em fatias bem finas. Coloque em uma jarra e despeje a água dentro. Mexa levemente. Leve à geladeira com cubos de gelo. Sirva geladinha.