Práticas e saborosas, as preparações são perfeitas para celebrar a data e podem ser consumidas por toda a família

Sanduíche Caprese com Molho Pesto

Ingredientes

• Fatias de pão do Forno Australiano
• Fatias de tomate
• Fatias de muçarela de búfala
• ½ xícara de chá de folhas de manjericão
• 1 dente de alho descascado
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão
• 2 colheres de sopa de nozes picadas
• ¼ xícara de chá de azeite
• Sal a gosto (se necessário)
• Pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

Em uma frigideira, grelhe as fatias de tomate e reserve. Toste as fatias de pão Do Forno Australiano e reserve.

• Molho pesto
  No liquidificador, coloque o manjericão, o alho, o queijo parmesão, as nozes, o azeite e a pimenta-do-reino. Bata bem todos os ingredientes e ajuste o sal, caso seja necessário.
• Montagem
  Sobre uma fatia de pão, distribua um pouco do molho pesto e coloque fatias de tomates grelhados intercalando com as fatias de muçarela. Cubra com outra fatia tostada de pão Do Forno Australiano. Sirva com um pouco do molho pesto a parte.

Taça Pavê de Mousse de Limão com Sequilhos

Ingredientes

• Sequilhos Casa de Vó Seven Boys
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• ½ xícara (chá) de suco de limão

Modo de preparo

• Mousse de limão
  No liquidificador, bata bem o creme de leite (com soro) com o leite condensado. Sem parar de bater, acrescente aos poucos o suco de limão. Leve à geladeira por 3 horas.
• Montagem
  Em taças de servir, distribua uma camada de Sequilhos Casa de Vó grosseiramente picados e, sobre essa camada, a mousse de limão. Finalize com outra camada de sequilhos. Caso queira, enfeite com chantili e raspas de limão.