Não é porque as festas acabaram que a rotina não deve ser saborosa. A cremosidade do arroz, junto ao sabor único da mousse, acrescentam frescor e delicadeza às refeições.

Arroz de forno cremoso

Ingredientes

• 2 caixas de creme de leite Mococa
• 4 xícaras de chá de arroz cozido
• 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de milho verde
• 200g de queijo muçarela picado
• ½ xícara de chá farinha de rosca
• ½ xícara de chá cheiro-verde picado
• ½ xícara de chá queijo ralado Mococa
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Para começar, cozinhe e desfie o frango. Você também pode substituir o frango desfiado por sobras de carne assada, carne-seca ou outro ingrediente de sua preferência. Em seguida, com frango já pronto, coloque-o em uma vasilha e acrescente todos os ingredientes, exceto o queijo ralado e a ousse de rosca. Mexa bem para que todos os ingredientes se misturem. Unte um refratário de vidro com um pouco de azeite de oliva ou manteiga e despeje toda a mistura. Em uma vasilha à parte, misture o queijo ralado com a farinha de trigo. Salpique por cima do arroz. Asse em forno alto preaquecido por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar completamente. Sirva bem quentinho e bom apetite!

Torta mousse de morango

Ingredientes da massa

• 300g de biscoito de chocolate sem recheio
• 3 colheres de sopa de manteiga Mococa derretida

Modo de preparo

Bata os biscoitos num processador ou liquidificador até virar uma farinha. Despeje numa vasilha e vá adicionando, aos poucos, a mderretida. O ponto da massa é quando ela está meio úmida e não gruda na mão. Forre uma forma de fundo removível com a massa. Leve ao forno médio durante 15 minutos, reserve.

Ingredientes do recheio

• 2 caixas de leite condensado Mococa
• 2 caixas de creme de leite Mococa
• 1 pacote (10g) de gelatina em pó sem sabor dissolvida
• 1 pacote de suco de em pó de morango dissolvido em 200 ml de água
• 250g de morangos limpos

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador e cubra a massa. Leve à geladeira por pelo menos 15 minutos antes da cobertura.

Ingredientes da cobertura

• 1 caixa de gelatina de morango
• 200ml de água quente
• 100ml de água gelada
• Morangos a gosto para decorar

Modo de preparo

Dissolva a gelatina em 200 ml de água quente. Em seguida, acrescente 100 ml de água gelada, retire a massa com o recheio da geladeira e decore com os morangos. Cubra com a gelatina e leve à geladeira por mais 4 horas. Se preferir, decore com os morangos apenas na hora de servir.