Bowl quente de arroz 7 grãos com legumes tostados, frango ao limão, salada de repolho e abacate

Rendimento: 1 bowl
Fonte: Divino Fogão

Ingredientes

• 60g de arroz 7 grãos cozido
• 50g de abobrinha fatiada tostada na chapa
• 50g de cenoura fatiada tostada na chapa
• 100g de filé de frango temperado com sal e limão
• 50g de repolho fatiado
• 30g de alface crespa fatiada
• 100g de abacate  cortado em cubos
• 30g de cebola roxa fatiada
• 1 colher de chá de linhaça dourada
• 1 colher de chá de chia
• Metade de um limão
• Azeite para finalizar

Modo de preparo

Em uma chapa ou grill, tempere o frango e grelhe. Após isso, corte o frango ainda quente em tiras. Em um bowl, coloque o arroz 7 grãos cozido e quente. Na lateral do pote, arrume as folhas e o repolho em cima do arroz, os legumes e depois o frango. Em cima das folhas, coloque o abacate e a cebola roxa. Finalize com azeite e meio limão espremido na hora. Polvilhe chia e linhaça dourada para servir.