De sabor incomparável, o bacalhau é uma ótima opção na hora de receber amigos e familiares em casa.

Versátil, com um sabor singular, ele casa bem com os mais deliciosos acompanhamentos. As opções são inúmeras! Que tal um arroz com bacalhau?

Ingredientes

• 500g de bacalhau
• ½ pimentão amarelo
• ½ pimentão verde
• ½ pimentão vermelho
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1 tomate picado
• 1 xícara de azeitona verde sem caroço
• 800g de arroz cozido
• Azeite a gosto
• Salsa a gosto

Modo de preparo

Dessalgue e desfie o bacalhau. Reserve. Em uma panela, coloque o azeite, refogue a cebola e o alho. Em seguida, coloque o bacalhau, refogue, acrescente o tomate, os pimentões, azeitona, coloque o arroz, a salsa e monte em uma travessa. Sirva.