Promovido pelo Simespi, evento on-line e gratuito acontece em 18 de junho

 O Simespi (sindicato patronal das indústrias do setor metalmecânico de Piracicaba, Saltinho e Rio das Pedras) realiza a quinta edição do Encocerva (Encontro da Cadeia Produtiva Local da Indústria Cervejeira), com palestra on-line gratuita que acontece no dia 18 de junho, a partir das 17h30. O tema central do evento é Cerveja, a Mais Popular Bebida Brasileira – Formação da Cultura Cervejeira Nacional, título do livro que será lançado na ocasião.

“Convidamos os três autores do livro para falarem sobre o tema neste encontro. Os três são autoridades em suas respectivas áreas e temos certeza de que será uma palestra muito interessante”, afirma Carlos Alberto Zem, organizador do evento e assessor de projetos especiais do Simespi.

Ele se refere a Eduardo Marcusso, Silvia Cristina Limberger e Sérgio Barra. Marcusso é doutor em geografia, servidor do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) e consultor técnico na Câmara Setorial da Cadeia Produtiva da Cerveja do MAPA, além de sommelier de cerveja, cachaça e vinho. Silvia é doutora em geografia, pesquisadora na área da geografia econômica com pesquisas sobre a indústria cervejeira e vinícola, e integra o Programa de Pesquisador de Pós-doutorado da Unicamp (universidade Estadual de Campinas). Barra é doutor em história, sommelier de cervejas pelo Instituto da Cerveja Brasil (ICB), com especialização em marketing de cervejas pelo Instituto marketing cervejeiro.

Segundo os autores, a proposta do livro é discutir a formação da cultura cervejeira nacional enquanto um processo histórico de desenvolvimento das forças produtivas do país, que tornou-se a preferência do consumidor brasileiro quando se tratam de bebidas alcoólicas.

“O objetivo do Encocerva é impulsionar o desenvolvimento do setor cervejeiro, oferecendo um espaço para que os participantes possam se atualizar sobre as últimas tendências, tecnologias e práticas do mercado”, afirma Zem.

Os interessados em participar do Encocerva devem enviar e-mail com nome completo, identificação da empresa e Whatsapp de contato para recepcao@simespi.com.br.

Foto: Divulgação